Ini Latte Biru yang Lagi Ngehits di Melbourne
mixberita.com – SEBUAH gerai kopi di Melbourne, Australia merilis minuman cantik warna biru. Minuman ini diberi nama “Smurf latte” dan kini sedang hits di Instagram.
Ini merupakan minuman latte pertama dengan warna biru. Dari laporan Mashable Australia, minuman ini terdiri dari lemon, jahe, santan, dan satu sendok teh E3Live atau bubuk ganggang biru.
Bubuk ganggang biru yang dipakai merupakan jenis tanaman air tawar atau Alphanizomenon flos-aquae (AFA) yang dipanen dari danau Klamath, Oregon. Mirip dengan sayuran hijau, namun warna yang dihasilkan adalah biru dan cukup langka.
Bubuk ini sudah terdaftar aman dikonsumsi oleh berbagai departemen regulasi pemerintah, termasuk Vicyorian Department of Health and Human Services.
“Peminatnya menggila. Selama akhir pekan kami sudah menjual lebih dari 100 latte. Mengingat gerai kami hanya punya 40 kursi, jumlah itu terbilang banyak,” ucap Nic Davidson, pemilik kafe, seperti dikutip Soshiok
